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由图8示，随着L-半胱氨酸浓度的增加，体系褐变度降低，当L-半胱氨酸浓度为0.10％时褐变度最小，表明0.10％的L半胱氨酸对马铃薯汁的褐变抑制效果更好。随着时间的延长，相同浓度的L-半胱氨酸对马铃薯
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）近日，黑龙江省哈尔滨市开展了网络订餐线上、线下大检查，563家存在严重食品安全隐患的入网经营商户被下线、停止经营处理，15家存在较严重食品安全问题的商户被立案查处。目前
中国消费者报上海讯记者刘浩）近日，上海高岛屋百货有限公司一颗白菜卖77.9元的图片引起市民的广泛关注。3月26日，上海市市场监督管理局表示，根据相关法律规定已分别制发行政处罚听证告知书，对汪某处以10
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中国消费者报上海讯记者刘浩）疫情之下，如何保障隔离点观察点）、临时医疗救治点食品安全问题？近日，记者从上海市市场监管局了解到，目前，供餐的临时医疗救治点含方舱）80%以上采取集体配送盒饭形式供餐；隔离
近年来土壤生态环境质量受到高度关注，全国农用地、重点行业用地详查工作已陆续开展，而土壤有机监测及其质量保证和质量控制尚不完善。本文对土壤有机监测开展了全过程的质量保证和质量控制研究，并运用于土壤中多环
近日，有不少市民反映了关于旗滨玻璃烟囱冒烟问题，6月5日，株洲市环保局党委书记、局长李必农参加《长株潭报》新浪微访谈时也被问到此问题，他表示近期将邀请有关相关人士前去“会诊”。
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什么是三元牛奶？三元牛奶指的是经过高温灭菌、杀菌、过滤后得到的牛奶。通常分为全脂、低脂、脱脂等多种类型。三元牛奶制作工艺简单，不易出问题，价格便宜，因此深受消费者喜爱。然而，人们在享受三元牛奶带来的便
近日，有不少市民反映了关于旗滨玻璃烟囱冒烟问题，6月5日，株洲市环保局党委书记、局长李必农参加《长株潭报》新浪微访谈时也被问到此问题，他表示近期将邀请有关相关人士前去“会诊”。
中国消费者报福州讯谢易玲记者张文章）为让广大消费者“点”得安心、吃得放心，有效防范疫情传播风险，3月中旬以来，福建省龙岩市永定区市场监管局盯紧网络餐饮平台，加大督促检查指导力度
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